SCHLIERBACHER KLOSTERKÄSEREI

Unter dem Namen Concept fresh nennen sich viele bekannte Käsespezialitäten und Hausmarken ihr Zuhause.

Einer der bekanntesten ist wohl die Schlierbacher Käserei mit ihrem unverkannten "Schlierbacher". Aber auch unter der Marke  "GUSTERIA" und anderen Handelsmarken entstehen täglich Käseprodukte mit höchster Qualität.

Concept fresh trägt dazu bei, den Stellenwert regionaler Produkte in Österreich auszubauen.

 

Seit 2016 ist Concept fresh aus dem Arbeitsalltag von anitafoedinger graphics & arts nicht mehr weg zu denken. Was mit der neuen Schaf & Ziegenkäseline angefangen hat, ist mittlerweile zu einem meiner Zugpferde geworden. Mittlerweile hat die Firma beinahe die gesamte Gestaltung im meine Hände gelegt und ich freue mich jedesmal, wenn wieder ein neues Produkt auf den Markt kommt.

Der Betrieb wurde 1924 gegründet und produziert seit 2008 auch Käsespezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch.
In der Bio Käserei Stift Schlierbach haben wir uns 2012 dazu verpflichtet, Bio Produkte ausschließlich aus regionalen Bio-Rohstoffen herzustellen.

Nachhaltigkeit, Regionalität und höchste Qualität sind uns besonders wichtig.